Ohne Reisig keine Backhaus-Zwiebelkuchen

 

Wer schätzt sie nicht, diese leckeren Zwiebelkuchen direkt aus dem Backhaus? Coronabedingt mussten die Maibaum-Hocketsen der Feuerwehr-Oldtimerfreunde Gäufelden in den beiden letzten Jahren leider ausfallen, aber wir hoffen alle, dass wir in diesem Jahr am 30 April die Backöfen wieder anheizen und die beliebte Hocketse abhalten können. Um das „Futter“ für die Holzbacköfen ging es am letzten Samstag am Nebringer Sportplatz. Einige Oldtimer machten Reisig aus Bäumen und Büschen, die nach Rücksprache mit der Leitung des Turnvereins beseitigt werden durften. So kamen die alten Büschelesbinder wieder zum Einsatz und innerhalb weniger Stunden konnte trotz eisigem Nordwestwind ein ganzer Anhänger mit Reisigbüscheln beladen werden. Sie werden jetzt ein Jahr in einem Schuppen getrocknet, um im nächsten Jahr für die nötige Gluthitze in den Backöfen sorgen zu können. Natürlich kam auch das Gesellige nicht zu kurz, manch‘ froher Spruch machte die Runde und ein zünftiges Vesper durfte auch nicht fehlen. Allen Beteiligten ein ganz herzlicher Dank für’s Mitmachen!